造价工程师课程要求主要包括以下几个方面：
理论知识掌握
建设工程造价管理基础理论与相关法规：要求考生掌握工程造价的基本原理和管理方法，以及相关法律法规。
工程造价计价与控制：需要了解工程造价的计价方法，能够进行成本控制和预算管理。
建设工程技术与计量：涵盖土建或安装方向的技术和计量知识，要求考生具备相关技术和计量能力。
案例分析：通过实际案例，考察考生运用所学知识解决实际问题的能力。
实践能力要求
案例分析部分特别强调考生需要结合工程实践经验和专业知识进行综合判断，这对于缺乏实际工作经验的考生来说是一大挑战。
专业技能要求
掌握工程造价基本原理，熟悉工程造价计价方式，能够熟练编制工程单价。
了解土的性质、基坑槽各类支护方法、降水方法、土方开挖与回填方法、基础处理方法及施工工艺等。
理解土方量计算方法、各工程质量检验标准的相关知识、模板构造与拆模方法、钢筋配料与代换计算、混凝土配料计算等。
熟悉预应力混凝土先张法和后张法、装配式建筑、砖砌体、砌块砌体、屋面防水工程、装饰工程、单层工业厂房结构安装等工程的施工方法和工艺流程。
能够运用工程质量验收规范，对地基处理与基础工程质量、钢筋混凝土结构工程质量进行检验。
综合素质要求
具备良好的职业道德、法律意识、创新精神和创业实力。
能够熟练运用计算机编制预结算和工程投标报价。
考试要求
一级造价工程师考试设置《建设工程造价管理》、《建设工程计价》、《建设工程技术与计量》、《建设工程造价案例分析》四个科目。
考生需根据自己的专业基础、学习优势、理解水平等因素决定报考科目。
综上所述，造价工程师课程要求考生在掌握扎实的理论知识的基础上，注重实践能力的培养，并具备一定的专业技能综合素质，以适应实际工作的需求。