一级建造师考试中， 建筑工程专业被认为是最容易考取的专业。以下是一些支持这一观点的理由：
通过率最高：
建筑工程专业的通过率相对较高。虽然不同来源的通过率数据略有差异，但普遍认为建筑工程的通过率高于机电工程和市政工程。
报考人数最多：
由于建筑工程专业的普及程度高，报考该专业的考生数量也是最多的。
难度较低：
相比其他专业，建筑工程专业的考试难度较低，更适合初学者入门。
工作收入相对较低：
虽然建筑工程专业的通过率较高，但相应的工作收入对比其他专业相对较低。
综上所述，如果你是一级建造师考试的初学者，建议选择建筑工程专业，因为它是相对容易考取且通过率较高的科目。