监理工程师和专业监理工程师 在职责和职业发展上存在一些区别，但没有绝对的级别高低之分。以下是它们之间的一些比较：
职责不同
监理工程师：负责整个工程项目的质量、进度、成本和安全等方面的监督工作。他们需要确保施工单位按照设计方案和施工规范进行施工，及时发现并纠正施工中的问题，保证工程的顺利进行。监理工程师还可以担任总监职务，是项目监理机构中的最大领导。
专业监理工程师：负责某一特定领域或专业的监督工作，例如土建、水电等。他们需要对所负责的专业领域有深入的了解和丰富的经验，具备较高的专业判断能力和解决问题的能力。专业监理工程师由总监理工程师授权，负责实施某一岗位的监理工作。
职业发展路径不同
监理工程师：作为工程项目中的全面监督者，其职业发展路径通常是从初级监理工程师逐步晋升为高级监理工程师，甚至可能发展成为项目总监或公司高层管理人员。监理工程师需要具备监理工程师注册证书，这是担任更高职位的前提。
专业监理工程师：在建筑行业中属于初级职称，虽然晋升空间相对较小，但在项目上可以担任重要角色，并且随着经验的积累，也可以晋升为高级专业监理工程师或项目经理等职位。
证书要求不同
监理工程师：需要考取监理工程师证，考试通常包括工程合同管理、监理的基本理论和法规、案例分析以及工程目标控制等科目，对考生的专业以及工作年限都有明确的规定。
专业监理工程师：虽然有些省份只需要有中级职称和通过监理业务考核就能担任，但通常也需要相应的资格证书和一定的工作经验。
建议
如果你希望从事更为全面和高级的监理工作，并且有晋升到项目总监或公司高层管理人员的打算，那么 监理工程师证书将是更好的选择。
如果你已经在某一专业领域有丰富的经验，并且希望在该领域内深耕，那么 专业监理工程师可能更适合你。
最终选择哪个职位，还需要根据个人的兴趣、职业规划和市场需求来决定。