监理工程师的作息时间通常有以下几种安排：
标准工作时间
周一至周五：上午8:00至下午5:30。
午休时间
上午：11:50至12:00。
下午：14:00至14:30。
加班规定
在需要时，监理工程师可能需要晚上或周末加班，并且应按照相关法规和标准支付加班费。
节假日安排
节假日期间，监理部根据工地现场情况实行调休，需要调休的人员应提前申请。
其他注意事项
监理工程师需要遵守相关安全规定，包括佩戴安全衣物和使用适当的安全设备。
所有人员必须严格遵守作息时间，不得迟到早退。
这些作息时间安排旨在确保监理工程师有足够的时间休息，以保持身心健康，同时也能满足工程安全和质量的要求。建议监理工程师合理安排工作和休息时间，并严格遵守公司的考勤制度。