安全工程师和电气工程师是两种不同的职业资格证书，它们的职责和考试难度各有特点。
安全工程师
职责：主要负责安全生产管理，包括制定安全标准和规范、进行风险评估和安全检查、培训和教育员工、参与事故调查和处理等。
考试难度：中级注册安全工程师的考试难度较大，通过率约为10%-15%。
电气工程师
职责：涉及电气专业知识，包括电气安全评估、设计、管理和监督。电气安全工程师还负责确保电气设备和系统的安全性和可靠性，预防潜在的安全风险和事故发生。
考试难度：注册电气工程师考试分为基础考试和专业考试，基础考试通过率在20-30%之间，专业考试通过率在10%左右。
建议
安全工程师：如果你对安全生产管理有浓厚兴趣，并且希望从事相关领域的工作，那么考取安全工程师证书是一个不错的选择。虽然考试难度较大，但通过系统的学习和准备，仍有机会取得证书。
电气工程师：如果你在电气技术方面有专长，希望从事电气系统的设计、管理和监督工作，那么考取电气工程师证书将有助于你的职业发展。电气工程师的考试虽然也有一定难度，但相对安全工程师来说，专业考试部分较为容易一些。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的证书进行考取。