监理工程师在建筑实务中的重点包括以下几个方面：
施工质量控制
监理工程师需要对施工现场进行全面的质量控制，确保建筑物的结构、材料和施工工艺符合国家标准和设计要求。
他们需要审查施工图纸，检查施工现场的材料和施工工艺，以及监督施工过程中的验收和质量控制。
安全管理
监理工程师需要对施工现场进行全面的安全管理，确保施工过程中没有任何安全事故发生。
他们需要审查安全方案，监督施工现场的安全措施的落实情况，并及时发现和解决存在的安全隐患。
工程进度管理
监理工程师需要对工程进度进行全面的管理，确保工程按照计划进行，并及时发现和解决工程进度上的问题。
他们需要了解施工进度和各个环节的进展情况，及时发现问题并加以解决，避免进度拖延。
合同管理
监理工程师需要对工程合同进行全面的管理，确保工程合同的履行符合法律法规和合同要求。
他们需要审查施工合同的内容，了解合同约定的工程范围、时间和费用，并确保合同的执行情况符合约定要求。
现场协调管理
监理工程师需要对施工现场进行全面的协调管理，确保各个施工单位之间的协调和合作，以达到工程的顺利进行。
他们需要组织安全培训，提高工人的安全意识和技能。
质量验收
监理工程师需要对工程质量进行全面的验收，确保工程质量符合国家标准和设计要求。
他们需要掌握如何组织工程质量检测、如何进行工程验收等实务知识。
技术支持
监理工程师需要提供全面的技术支持，为施工单位提供技术咨询和技术指导，确保工程按照设计要求进行。
现场记录管理
监理工程师需要对施工现场进行全面的记录管理，包括工程进度、工程质量、安全管理等方面的记录，以备后续审计和验收。
合同变更与索赔处理
监理工程师需要处理合同变更、索赔和争议解决等事项，确保合同条款得到正确执行。
工程造价管理
监理工程师需要掌握如何审核工程造价、如何监督工程施工中的经济预算等实务知识。
风险管理
监理工程师需要识别和应对工程建设中的风险，确保工程顺利进行。
相关标准和规范
监理工程师需要熟悉国家相关法律法规和工程建设标准，如《建筑法》、《合同法》等，以及建筑工程施工质量验收统一标准等。
这些重点内容涵盖了监理工程师在建筑项目中的主要职责和任务，掌握这些知识有助于监理工程师更好地开展监理工作，确保工程质量和安全，按时完成工程。