一级消防工程师的缺点主要包括以下几点：
工作压力较大
需要承担保障公共安全的重任，在紧急情况下迅速做出决策并承担责任。
安全风险较高
需要进行现场勘查、救援等任务，经常接触有毒、易燃、易爆等危险物质，对身体健康构成威胁。
工作时间不稳定
实行轮班制，包括夜班和节假日值班，可能影响家庭生活和个人作息。
职业发展空间有限
相对于其他工程领域，晋升空间可能较为有限，岗位数量相对较少，竞争激烈。
需要不断更新知识和技能
随着科技的发展，消防技术和法规不断更新，需要不断学习以保持专业素养。
情绪和心理压力
处理灾害事故时，可能会目睹生死离别等惨烈场景，对情绪和心理素质是很大的考验。
收入变化大
证书价值在2020年改革后有所下跌，虽然仍有一定的市场需求，但收入稳定性不如以往。
报考门槛低
消防考试是准入类注册证书中为数不多的低门槛证书，报考条件宽松，导致报考人数众多，鱼龙混杂。
学习成本高
需要具备丰富的专业知识和技能，学习成本较高，且考试难度大，通过率较低。
职业风险
在工作中可能会面临一定的职业风险，如施工现场的安全事故等。
这些缺点在一定程度上影响了消防工程师的职业体验和发展，因此考生在选择是否从事这一职业时，需要充分考虑这些因素。