一级消防工程师的工作安排通常包括以下几个方面：
消防技术咨询与评估
为各类建筑、场所提供消防技术咨询，评估消防安全风险，制定整改措施。
消防安全管理与培训
担任消防安全管理人员，制定和实施消防安全管理制度，开展消防安全培训。
消防设施测试与维护
对建筑消防设施进行检测、维修、保养，确保其正常运行。
消防安全监控与检查
负责消防安全监控，定期进行消防安全检查，发现火灾隐患并及时整改。
火灾事故技术分析
对火灾事故进行调查分析，查明原因，提供技术支持。
消防项目经理或负责人
担任消防工程项目经理或负责人，负责项目的设计、施工、验收等环节。
一级消防工程师可以在多个领域工作，如政府部门、设计院、建筑公司、物业管理公司、企业、消防技术服务机构、教育机构等。他们的工作内容丰富，涵盖了消防安全技术咨询、管理、设施设计、评估、应急预案制定等多个方面。