安全工程师转采购需要掌握以下几个关键步骤和技能：
了解采购流程和职责
熟悉采购流程，包括供应商选择、谈判、合同签订、订单处理、物流管理等环节。
理解采购员的职责和要求，如市场调研、供应商评估、采购数据分析等。
学习采购管理相关知识和技能
掌握市场调研的方法和工具，能够分析市场趋势和供应商情况。
学习供应商评估和选择的标准，能够有效评估供应商的绩效和可靠性。
掌握谈判技巧，能够与供应商进行有效的沟通和协商。
熟悉采购合同的法律知识，能够理解和执行采购合同条款。
积累采购经验
通过参与公司的采购项目或实习等方式，积累实际的采购经验。
学习如何制定采购计划，包括需求分析、预算编制、时间管理等。
提升沟通协调能力
采购员需要与供应商、内部各部门进行沟通协调，因此需要具备良好的沟通技巧和协调能力。
学会如何有效地处理采购过程中的问题和矛盾，确保采购任务的顺利完成。
了解行业和市场动态
及时掌握市场信息和供应商动态，能够根据市场变化调整采购策略。
关注行业动态和最新技术，不断提升自己的专业素养和市场竞争力。
考取相关采购管理证书
考取如CIPS（Certified Purchasing Professional）、CPIM（Certified in Production and Inventory Management）等采购管理证书，提升自己的职业素质和竞争力。
建立人脉网络
与供应商、客户和同事建立良好的关系，这有助于获取更多的市场信息和资源，同时也有助于个人职业发展。
提升个人能力
培养良好的组织能力、决策能力和风险管理能力，以便更好地执行采购任务和管理采购团队。
通过以上步骤和技能的提升，安全工程师可以逐步转型为采购员，并在新的岗位上取得成功。