签订造价工程师合同时，应注意以下事项：
明确工作内容和要求：
合同应详细列出造价工程师的工作范围、职责和要求，避免模糊不清，以免引起纠纷。
合同报酬：
报酬应与造价工程师的工作量、工作难度相匹配，并明确支付方式、时间和金额。同时，应考虑市场波动对主材价格的影响，并在合同中规定相应的价格调整机制。
保密条款：
合同中应明确保密条款，保护客户和公司的商业秘密及资料，避免泄密导致的不良影响。
违约责任和争议解决：
合同应明确双方的违约责任，包括违约赔偿等，并规定争议解决的方式，如协商、仲裁或诉讼，以便在出现问题时能够迅速解决。
合同期限和续签或解除：
应签订明确的合同期限，并在合同到期前提前明确续签或解除合同的方式，确保双方权益。
资质和经验：
在选择造价工程师时，业主应了解其资质、经验、业绩等情况，确保其专业能力符合项目要求，避免因不专业而影响项目的质量和效益。
材料和设备：
合同中应明确主材价格波动的处理方式，以及施工过程中使用的材料和设备的品牌、型号、质量等要求，确保工程质量和进度。
保险和责任：
合同中应明确造价工程师的保险责任，包括社会保险、住房公积金等，并规定因工作失误或疏忽可能承担的责任及赔偿标准。
工作时间和休假：
合同中应明确造价工程师的工作时间、休息日和假期安排，以及加班工资的计算方式。
合同变更和解除：
合同变更和解除应经双方协商一致，并以书面形式确认，明确违反合同条款的后果和赔偿标准。
通过以上注意事项，可以有效降低合同风险，保障双方权益，确保造价工程师合同的顺利履行。