造价员变更企业需要遵循以下步骤：
填写变更申请表
造价员需要填写《建设工程造价员从业变更申请表》，该表格需要原单位和新单位加盖公章。
原单位和新单位的盖章
原单位需要在申请表上加盖公章，表示同意造价员迁出。
新单位也需要在申请表上加盖公章，表示同意造价员迁入。
办理迁出手续
造价员携带填写好的变更申请表和造价员资格证书到原单位所在地的造价协会办理迁出手续。原造价协会会在申请表上加盖意见并盖章。
办理迁入手续
造价员携带变更申请表和资格证书到新单位所在地的造价协会办理迁入手续。新造价协会会在申请表上加盖意见并盖章。
刻章
造价协会会提供刻章的单子，造价员需要携带此单子到外面刻章，以便变更后的资格证书上有新的工作单位信息。
费用
变更手续可能需要支付一定的费用，例如广东省的变更费为20元。
时间限制
初始注册后的一年内不得变更单位，一年后可进行变更。
其他材料
根据不同地区的具体要求，可能还需要提供其他材料，如与原单位解除合同的证明、与新单位签订的聘用（劳动）合同等。
办理时限
变更应在决定之日起三十天内办理，确保所有手续和材料在规定的时限内完成。
建议造价员在办理变更手续时，先咨询当地造价管理部门或相关机构，了解详细的办理流程和所需材料，以确保变更过程顺利。