二级建造师是中国建筑行业的一项重要职业资格证书，其执业范围涵盖多个领域。具体来说，二级建造师可以从事以下行业：
建筑工程：
涉及房屋建筑、装饰装修、给排水、暖通空调、建筑电气等方向。
市政公用工程：
包括城市道路、桥梁、隧道、排水、绿化等基础设施建设。
公路工程：
涉及公路、桥梁、隧道、交通设施等方面的建设。
水利水电工程：
包括水库、水电站、泵站、河道、堤防等水利设施的建设。
矿业工程：
涉及矿山开采、安全、通风、排水等方面的技术管理。
机电工程：
包括机电一体化产品的开发、制造、设备维护和管理等工作。
二级建造师的职责通常包括施工管理、技术指导、安全监督等，并且是担任项目经理的前提条件。他们需要具备理论水平、丰富的实践经验和较强的组织能力。