学习一级消防工程师的途径有多种，以下是一些建议：
线上培训平台
环球网校：提供建筑工程类培训，包括一级消防工程师。
学天教育：提供一级建造师、二级建造师、造价工程师、消防工程师等培训。
中大网校：提供财会财税、医药卫生、建筑工程等领域的培训，包括消防工程师。
优路教育：提供工程、医卫、教师、财经领域的辅导培训，包括消防工程师。
233网校、 嗨学网：也是提供消防工程师培训的机构。
线下培训机构
清华大学继续教育学院、 北京理工大学继续教育学院、 中国人民警察大学消防学院、 中国矿业大学（北京）继续教育学院等官方认可或口碑良好的线下培训机构。
高级消防教育机构
中国消防救援学院：国内唯一的高等消防教育机构，提供一级消防工程师培训。
长沙消防研究院：开设一级消防工程师继续教育课程，具有研究、技术、培训等方面的优势。
广东省消防学校：师资力量雄厚，教学设施齐备，结合理论教育和实际操作。
国家消防救援总队的专业学校
国家消防救援总队的专业学校不仅教导学生消防知识和消防技术，还会传授军人的集体主义精神和纪律观念，提供接触消防部队的机会。
消防部门的相关学校
通常由消防部门或相关单位建立，课程覆盖消防技术、消防安全管理以及消防法律法规等方面，提供实践机会和岗位资源。
高职学校和高等院校
开设消防工程相关知识和技能的课程，注重培养学生的创新能力和实践能力。
官方认可的培训机构
如北京消防学院，通过长期的积累和实践，拥有专业的教学团队与教学设施，培训周期一般为8个月至1年。
其他在线课程
可以选择报考官方认可培训机构，或者在网上找一些口碑好的在线课程，例如‘消防工程师考试宝典’、‘中华消防网校’等。
建议您根据自身情况，选择合适的培训方式。如果条件允许，可以综合考虑线上和线下的培训资源，选择知名度高、口碑好的机构进行系统学习。