一级消防工程师的职业确实存在一定的风险，但相较于直接参与火灾扑救的消防员，其职业风险相对较低。以下是有关一级消防工程师职业风险的总结：
环境风险
在扑救火灾、救援过程中，可能会遇到高温、浓烟、有毒气体等恶劣环境，对身体健康有害。
物理风险
可能遭受跌倒、碰撞、砸伤等物理伤害，特别是在结构不稳定、视线不清的火灾现场。
化学风险
灭火过程中使用的化学灭火剂，以及火场中可能存在的化学物品，都可能对健康造成影响。
生物风险
在救援过程中，可能接触到病毒、细菌等生物危害。
职业责任风险
需要承担重要的消防安全责任，任何疏忽或判断失误都可能导致严重的消防安全事故，面临法律责任。
知识更新风险
消防工程技术更新迅速，需要不断学习新知识、新技能以适应行业发展。
工作压力风险
需要应对突发事件，如火灾、爆炸等，可能导致较大的心理压力和工作强度。
安全风险
在火灾现场等危险环境中，需要亲自参与救援和调查工作，存在一定的安全风险。
尽管存在上述风险，但一级消防工程师在正常工作状态下，只要严格遵守操作规程和加强安全防护，职业安全是有保障的。此外，通过专业培训、严格的安全措施和良好的职业素养，可以将风险降至最低。