一级建造师换专业需要遵循以下流程和注意事项：
提交换专业申请
申请人需要向当地建设部门提交换专业申请，并说明换专业的理由和原专业已取得的成绩。
参加新专业的继续教育
申请人需要参加新专业的继续教育课程，以掌握新专业所需的知识技能。
通过考核
申请人需要通过新专业的相关考核，以证明其具备新专业的专业水平。
重新审核
换专业后，申请人需要重新进行资格审核，以确保其符合新专业的报考条件。
成绩保留
如果申请人已经通过了部分公共科目考试，这些成绩在有效期内可以保留。但如果专业科目已经通过，则换专业后这些成绩将作废，申请人需要重新参加考试。
重新报名
在重新报名时，申请人需要选择新的专业，并按照新专业的要求完成报名手续。
建议
提前规划：换专业前，申请人应提前了解新专业的考试要求和内容，合理安排学习计划。
注意时间：由于换专业需要重新审核和报名，申请人应尽早准备，以免错过报名时间。
咨询当地部门：由于各地政策可能有所不同，建议申请人咨询当地建设部门，获取最准确的信息和指导。
通过以上步骤，一级建造师可以顺利完成专业的更换。