在工程造价中，换定额是一个重要的环节，主要涉及以下几个步骤：
熟悉定额体系
了解不同地区和行业的定额标准，如建筑工程定额、安装工程定额等。
掌握定额内容，包括人工、材料、机械台班消耗量及相应的价格。
明确工程类别和范围
根据工程性质，找到对应的定额手册。
例如，在建筑工程中，需要查阅混凝土工程的定额，了解不同强度等级混凝土在不同构件（如柱、梁、板）中的定额子目。
准确计量工程量
按照设计图纸和工程量计算规则，计算出各分项工程的工程量。
在计算过程中，要注意扣除门窗洞口、过人洞、空圈等所占体积。
选择合适的定额子目
根据分项工程的内容和施工工艺，查找对应的定额子目。
例如，在墙面抹灰工程中，需要考虑抹灰的基层类型（砖墙或混凝土墙）、抹灰厚度、抹灰层次等因素，以选择合适的定额子目。
处理定额缺项
补充定额：通过参考类似工程的定额、市场价格调查或咨询相关专家来确定补充定额。
换算定额：在原有定额基础上，根据实际工程情况对人工、材料、机械的消耗量或价格进行调整。例如，当设计要求的混凝土强度等级与定额中的不一致时，需要按照定额规定的换算方法调整混凝土材料的价格和用量。
建议
加强学习和实践：工程造价人员应不断学习和掌握最新的定额标准和计算方法，通过实践提高自己的专业水平。
注重细节：在套定额过程中，要注意每一个细节，确保工程量的准确性和定额选择的合理性。
及时沟通：在遇到定额缺项时，及时与相关部门或专家沟通，确保工程的顺利进行。
通过以上步骤和建议，造价员可以更加准确地完成换定额工作，为工程造价提供可靠的基础数据。