安全工程师的帽子级别通常根据颜色进行划分，不同颜色的安全帽代表着不同的职责和身份。以下是安全工程师帽子级别的常见划分：
红色安全帽：
通常代表最高等级，可能是技术人员或中低层管理人员。
黄色安全帽：
代表普通工人或操作工人，是最低级别的安全帽。
蓝色安全帽：
通常代表技术人员、安全员或质检员等。
白色安全帽：
一般是管理人员、工程师、设计师和监理人员等高层人员使用，代表最高级别。
因此，安全工程师的帽子颜色级别从低到高依次是黄色、蓝色、红色、白色。这种划分有助于管理和识别不同职责的人员，确保工地的安全。
建议：在实际工作中，安全工程师应根据自己的职责和身份选择合适的安全帽颜色，以便于区分和管理。