关于一级消防工程师和二级消防工程师哪个更好，可以从以下几个方面进行比较：
证书执业范围
一级消防工程师的证书在全国有效，而二级消防工程师的证书只能在所在省内有效。因此，从执业范围来看，一级消防工程师的证书适用范围更广，更具价值。
知识掌握程度要求
一级消防工程师需要掌握的知识程度较深，能够胜任更为复杂的消防工程任务。二级消防工程师虽然也有一定的知识要求，但相对较为基础。
报考条件
一级消防工程师的报考条件相对较为严格，要求大专及以上学历且具备一定年限的消防行业工作经验。而二级消防工程师的报考条件相对宽松一些，中专及以上学历且具备一定年限的消防行业工作经验即可。
含金量
由于一级消防工程师的证书全国通用，且知识掌握程度较高，因此其含金量也相对较高。二级消防工程师虽然也有一定的市场需求，但整体含金量不如一级。
建议
如果你具备消防专业背景且希望在全国范围内执业，那么一级消防工程师是更好的选择。
如果你不具备消防专业背景或者希望从较为简单的考试开始，那么可以先考虑二级消防工程师，之后再根据实际需求考取一级消防工程师。
总的来说，一级消防工程师在执业范围、知识掌握程度和含金量方面都优于二级消防工程师，因此一级消防工程师是更为推荐的选择。