二级建造师在处理土石坝时，需要遵循以下关键步骤和注意事项：
地质勘查
在建造土石坝之前，进行详细的地质勘查工作，了解坝址的地质条件、土壤类型、地下水位等基本信息，以便设计合理的坝体结构和选择适当的建筑材料。
设计方案
根据地质勘查结果，制定符合实际条件的土石坝设计方案，包括确定坝的高度、长度、宽度、坡度等参数，并选择合适的坝型（如均质坝、分区坝或排水式坝）。同时，考虑坝体的防渗措施，确保水不会从坝体渗漏。
材料准备
准备足够的土料和石料，以及适量的砂、水泥等材料用于制作防渗墙或防渗面板。
施工过程
进行坝基处理，确保坝基坚实、稳定。然后按照设计方案，分层填筑土料和石料，每层都需要压实，以保证坝体的密实度和稳定性。在填筑过程中，定期监测坝体的沉降和位移情况，确保施工质量。
防渗处理
对坝体进行防渗处理，常用的方法有在坝体内设置防渗墙、铺设防渗膜或者在坝顶浇筑防渗面板，以防止水分渗透，保证水库的水位稳定。
排水系统
在坝体内部和坝基设置排水系统，由水平排水沟和垂直排水井组成，及时排出多余的水分，保持坝体和坝基的干燥，降低孔隙水压力，防止渗透破坏。
维护管理
负责施工现场的管理、技术指导、质量监督等工作，确保工程进度、质量、安全等方面符合规定要求，并进行定期的维护管理，确保大坝的长期稳定运行。
此外，二级建造师在处理土石坝工程时，还需要注意以下几点：
职责：负责施工现场管理、技术指导、质量监督、安全生产和工程量计算等工作。
工作内容：包括施工现场的组织、协调、指挥，提供技术支持，解决技术难题，进行质量监督，预防事故发生，以及工程量计算和审核等。
资格证书处理：包括注册、继续教育、变更注册单位、注销注册和重新注册等。
通过以上步骤和注意事项，二级建造师可以有效地处理土石坝工程，确保工程的安全、稳定和功能的正常发挥。