造价员没有证件是不可以的。以下是详细说明：
执业资格要求
造价员属于执业资格，实行注册制，必须持有注册证书和专用章才能上岗。
文件签字盖章权
没有证件的人员虽然可以从事造价工作，但无法独立编辑文件并进行签字盖章，需要依赖有证件的同事协助完成。
考试与认证
考试通过的人员需要其报名单位在国家四库一平台确认信息，并提供社保、工资流水等证明材料来证明工作年限。未按期参加考后审查的人员将无法取得执业资格证书。
报名条件
报考造价员需要符合一定的报名条件，如工程造价专业中专及以上学历或其他专业中专（或高中）及以上学历且从事工程造价工作满一年。
行业认可
造价证书虽然是一种学习能力的证明，但在造价行业中，更看重的是实际技能与经验，如算量、计价、索赔、变更签证、招投标等。
综上所述，造价员没有证件是不被允许的，必须考取相应的执业资格证书才能合法上岗。建议尽快参加培训和考试，获取必要的证件，以便在造价行业中合法执业。