性价比高的二级建造师专业包括：
水利水电：
该专业市场需求大，考试难度较高，但薪资水平也较高。在上海、安徽、江西、海南等省市，水利水电专业的年薪可以达到30000元/年左右，是北京地区转注后的最高薪资。
机电工程：
考试人数较多，属于热门专业。薪资水平在12000~15000元/年左右，北京地区转注后最高可达28000元/年。
市政工程：
虽然考试难度较大，但市场需求稳定且高。薪资水平在10000~12000元/年左右，北京、上海、安徽、广东等省市基本保持在20000元/年以上。
公路工程：
市场需求相对较少，但薪资水平在不同地区有差异。广东省转注后可以达到26000元/年，云南转注后可达23000元/年。
建筑工程：
虽然考试难度较低，市场需求量大，但薪资水平相对较低，大约在5000~8000元/年左右。
矿业工程：
市场需求量非常少，报考人数少，适合作为增项来考。自学难度较大，建议报辅导班。
建议
选择专业：考生可以根据自己的兴趣、职业规划以及所在地区的市场需求来选择专业。如果考虑薪资水平，水利水电、机电工程和市政工程是性价比较高的选择。
备考难度：建筑工程和矿业工程相对容易通过，适合基础薄弱的考生；而水利水电、机电工程和市政工程虽然薪资高，但考试难度也较大，需要充分准备。
市场趋势：关注国家政策和行业动态，选择有发展潜力的专业，如水利水电和市政工程，这些领域的发展前景较好，能够带来更好的职业发展和经济收益。
综上所述，选择二级建造师的专业时，建议综合考虑市场需求、薪资水平及个人情况，选择最适合自己的发展方向。