如果公司扣住了一级建造师证，以下是一些建议的解决步骤：
与公司协商
首先，尝试与公司进行沟通，了解为什么证书被扣留，以及是否有误会或特殊情况需要解释。
如果公司有合理的解释或需要时间处理，可以要求公司给出明确的时间表并尽快归还证书。
寻求法律帮助
如果协商无果，可以咨询专业律师，了解自己的权利和可行的法律途径。律师可以根据具体情况提供专业的建议和指导。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条，用人单位不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件。如果公司违反了这一规定，可以向劳动监察部门投诉，要求公司返还扣押的证书，并可能受到相应的处罚。
向相关部门投诉
如果公司拒绝配合或协商无效，可以向当地建设行政主管部门或劳动监察部门投诉。政府部门的介入可能会对解决问题起到一定的作用。
向相关部门投诉时，需要提供相关证据和材料，如劳动合同、证书复印件、协商记录等，以便部门进行调查处理。
申报丢失重办
如果建造师证书还没有注册到单位，可以到发证处申报丢失重办，那么以往的证便可作废。这样可以避免因证书被扣留而带来的麻烦。
法律途径
如果以上方法都无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决，如申请劳动仲裁或提起诉讼。在此过程中，专业律师的帮助将非常重要。
总之，公司无权扣押一级建造师证书，如果遇到此类问题，应先尝试与公司协商，协商不成再寻求法律帮助或向相关部门投诉。