安全工程师答题方法如下：
单项选择题答题技巧
直接选择法：如果对考点非常熟悉，可以直接选择正确的答案，以节省时间。
逻辑推理法：当无法直接选出正确项时，可采用逻辑推理法进行判断，选出正确项。
排除法：当无法直接选出正确项时，应用推理和分析能力，将不正确的干扰项一一排除，最后选出正确答案。
比较法：通过对答案和题干进行研究、分析、比较可以找出一些陷阱，去除不合理选项，然后应用排除法或猜测法来选择答案。
合理猜测法：如果排除了一些错误选项，但还有2、3个选项无法确定，甚至4个选项都无法排除，可以根据感觉随机猜测。一般来说，排除的答案越多，猜中的概率就越高。
多项选择题答题技巧
少选得分原则：如果对某些选项没有十足把握，宁可少选，不要冒险多选。例如，若一道题有5个选项，确定其中2个一定正确，对另外的选项拿不准，那就只选这2个确定的选项，可得到1分，而若多选了一个错误选项则得0分。
检查顺序：做完全部试题后，一般总是会先检查自己没把握的，后检查有把握的，这种做法是错误的。应该先检查有把握的题目，再检查没把握的题目。
审题：仔细审题，确保理解题目要求。注意题目中的关键词和限制条件，避免因为误解题目而失分。
选项分析：排除法。中级注册安全工程师考试中多选题干扰项（错误项）最多为两个，可先将自己认为不是正确的选项消除掉，余下的则为选项。
答题顺序
先易后难：先从自己熟悉、有把握的题目开始做起，这样可以增强自信心，提高答题效率。对于难度较大的题目，可以暂时跳过，待完成其他题目后再回来仔细分析。
时间管理
稳步推进：单项选择题掌握在每题1分钟的速度稳步推进，多项选择题按照每题1.5分钟的速度推进，这样下来，还可以有一定的时间作检查。
预留检查时间：建议考生至少要预留15-20分钟的时间来作最后的检查，主要对难题和没有把握的题进行检查。
心理调适
心平气和：答题时要保持冷静，把握好节奏，避免因紧张而犯错。
通过以上方法，可以帮助安全工程师考生在考试中更好地应对选择题和多项选择题，提高答题的准确率和效率。