造价师和造价员 不是同一职业或资格的不同称呼。
职责范围
造价员：主要负责工程造价的编制和审核工作，职责相对单一。
造价师：具备更广泛的专业职责，包括工程造价的预测、预算、结算以及投资控制等，并且可以独立负责项目全过程造价控制。
资格要求
造价员：通常要求中专及以上学历，通过地方组织的造价员考试。
造价师：要求较高的学历和专业背景，通常需要具备本科及以上学历，并通过相应的全国造价工程师资格考试。
资质使用范围
造价员：资质受区域限制，到另一个省市工作需要变更注册。
造价师：资质全国范围内通用，具有相应的造价文件签字权并依法承担法律责任。
执业资格
造价师：属于国家依法设定的执业资格，是国家行政机关实施的行政许可，具有职业市场准入性质。
造价员：为职业资格，不具有行政许可的性质，也不是职业资格的市场准入。
总结：
造价师和造价员在职责范围、资格要求、资质使用范围以及执业资格等方面存在明显的区别。造价师代表更高一级的资质，具有更广泛的职责和更高的市场准入要求，而造价员则主要从事具体的造价编制和审核工作，职责较为单一，资格要求也相对较低。因此，不能将造价师和造价员视为同一职业或资格的不同称呼。