消防工程师确实分为一级和二级。根据《注册消防工程师制度暂行规定》，消防工程师被设定为“准入类”职业，并明确设立了一级注册消防工程师和二级注册消防工程师两个等级。此外，国家标准也确认了这一点，指出消防工程师分为一级和二级两个等级。
具体区别如下：
证书使用范围：
一级注册消防工程师证书在全国范围内有效，而二级注册消防工程师证书在所在行政区域内有效。
考试难度和执业范围：
一级消防工程师资格更高级，难度更大，通过后执业范围更广。二级相对容易，但执业范围有限。
报考条件：
一级和二级消防工程师可以分别独立报考，不是要有二级证书才能报考一级。两者可以同时报考，只要时间不冲突。
综上所述，消防工程师分为一级和二级，分别对应不同的证书使用范围和考试难度。建议根据个人发展和职业规划选择适合的等级进行报考。