安全工程师的在职年龄限制主要涉及两个方面：
执业年龄限制
根据《注册安全工程师职业资格制度暂行规定》，注册安全工程师的执业年龄限制为70周岁。年龄大于70周岁的人员将不能申请注册安全工程师。
考试年龄限制
报名参加注册安全工程师考试的人员，必须年满18周岁以上，且不超过70周岁。
建议
年轻优势：虽然一些企业可能会要求应聘者年龄在30岁以下，认为年轻的安全工程师更具有学习能力和适应能力，但这并不是所有企业的要求。有些企业更看重安全工程师的经验和技能。
职业规划：对于想要考取注册安全工程师证书的人员来说，25-40岁是比较适合的年龄段。这个年龄段的人员通常已经毕业并有三年以上的工作经验，正处于事业上升阶段。
退休使用：即使超过70岁，注册安全工程师仍然可以使用中级注册安全工程师证书，但不能再以注册安全工程师的身份执业。
综上所述，安全工程师的在职年龄限制主要是70周岁，且必须在这个年龄之前完成注册。建议有意从事安全工程师工作的人员在年轻时期就开始规划和准备，以符合相关的资格要求。