造价员和编标员是建筑行业中的两个重要职业角色，各自承担着不同的职责和任务。
造价员的主要职责包括：
1. 对建筑项目进行成本估算和预算编制。
2. 进行成本控制，确保项目在预算范围内进行。
3. 跟踪项目进度，记录变更事项，并协同采购部门分析材料设备价格。
4. 需要具备扎实的数学和财务知识，能够准确评估项目所需的资金及成本分配。
编标员的主要职责包括：
1. 编制招标文件，包括招标文件的编制、发布、评标以及合同签订等。
2. 需要具备良好的沟通能力、组织能力和法律意识，确保招标程序的公正、透明和合规。
从以上信息可以看出，造价员更注重项目的成本管理和预算编制，而编标员则侧重于招标流程的管理和执行。选择哪个职业更适合，需要考虑个人的兴趣、技能以及行业需求。如果你对财务管理、成本控制感兴趣，造价员可能更适合你；如果你擅长组织协调、具备较强的沟通能力，那么招标员可能更适合你。
此外，对于造价员的具体职位要求，通常包括本科及以上学历，工程造价或建筑工程相关专业的背景，3年以上成本管理或项目成本管理经历，以及良好的职业操守和承压能力。而编标员则可能需要具备工程类造价相关经验，熟悉国家相关的法律法规和政策。
综上所述，造价员和编标员在职责和技能要求上有明显的不同，选择哪个职业应根据个人的兴趣和职业发展规划来决定。