机电建造师二级的承接范围主要包括以下几个方面：
工业建筑领域
各类工业厂房的机电安装工程，如机械制造工厂的生产设备动力系统、电气控制系统、工业管道安装等。
大型冲压机床的电力供应线路铺设和生产流水线自动化控制系统的安装调试。
民用建筑领域
中高层住宅及大型商业综合体的机电安装工程，包括电梯安装及维护、中央空调系统安装、消防报警及灭火系统的机电部分施工、强弱电布线等。
市政工程领域
中型规模的城市照明系统升级改造项目、污水处理厂的部分机电设备安装及维护工程，如城市路灯的智能化改造。
专业场馆
体育馆、展览馆等内部的机电设施安装，包括体育赛事所需的专业照明、音响等设备的机电配套工程。
执业规模
二级机电建造师可以担任造价3000万以内、建筑面积30000平方米以内的机电工程项目负责人。
具体执业范围还包括按单项工程合同额、机电工程建筑面积和单体建筑面积区分的不同规模项目。
其他相关工程
机电安装工程、石油化工工程、电力工程、冶炼工程、钢结构工程、电梯安装、消防设施工程、防腐保温、起重设备安装、机电设备安装、建筑智能化工程、环保工程、电子、仪表安装、火电设备安装等。
综上所述，机电建造师二级具备承接各类规模和技术要求项目的能力，从工业厂房到民用建筑，从市政工程到专业场馆，以及不同规模和类型的机电工程项目，二级机电建造师都有相应的执业范围。建议在实际工作中，根据项目的具体需求和规模，选择合适的建造师来确保项目的顺利进行。