一级建造师考试对于报考者的专业有明确要求，必须是工程类、工程经济类、工学门类、管理科学与工程类专业之一。因此， 非专业的人员是不可以报考一级建造师的。
如果非专业人员想要报考一级建造师，可以通过以下方式：
修读相关专业学历：
非专业的人员可以通过成人自考、函授等方式学习一个工程类或者工程经济类的大专或本科课程，并满足相应的工作年限要求，达到资格要求后即可报考一级建造师资格考试。
专业对照表：
在报名之前，考生可以参考一建报考专业对照表来确认自己是否符合报考要求。该表包含多个工程类专业，只要所学专业与工程类相关，考生就可以成功报名参加考试。
建议非专业的人员选择合适的学习途径，获取相关的学历和工作经验，以满足一级建造师的报考条件。