安全工程师的评价业务主要包括以下几个方面：
现场勘查与资料收集
对现场进行实地勘查，收集有关资料，为后续的评价工作提供基础数据。
危险有害因素辨识与分析
对存在的危险有害因素进行辨识和分析，确定其性质、来源和可能造成的危害。
安全评价与风险评估
进行定性、定量评价，评估安全风险，确定风险的大小和严重程度，并提出相应的安全改进方案。
提出安全对策措施
依据安全生产法规及评价结果，提出降低风险的安全对策措施，包括技术措施、管理措施和应急措施等。
跟踪服务与效果评估
对评价结果进行跟踪服务，确保安全对策措施得到有效实施，并评估其效果，及时调整和优化安全措施。
安全管理能力
包括制定安全管理方案、组织安全培训、开展安全检查等，评审时需要考察其在安全管理方面的成果和贡献。
安全技术能力
包括网络安全、信息安全、物理安全等方面的知识和技能，评审时需要考察其在安全技术方面的成果和贡献。
安全应急能力
包括应急预案制定、应急演练、应急响应等方面的能力，评审时需要考察其在安全应急方面的成果和贡献。
安全项目管理能力
包括项目计划制定、进度控制、质量管理等方面的能力，评审时需要考察其在安全项目管理方面的成果和贡献。
安全成果
包括安全防护措施的实施、安全事件的处理、安全漏洞的修复等方面的成果，评审时需要考察其在安全成果方面的贡献和影响力。
综上所述，安全工程师的评价业务涵盖了现场勘查、危险因素辨识、安全评价、对策措施提出、跟踪服务等多个方面，旨在确保企业的安全生产和降低安全风险。