一级消防工程师考试中，选择B还是C取决于具体的题目内容和考察的知识点。没有固定的答案，因为不同的题目可能需要不同的专业知识和技能。
例如，某平战结合的人防工程，地下三层，每层建筑面积2000m²，下列关于该人防工程防火设计做法正确的有：
A. 将面积1000m²的歌舞厅设置在地下二层
B. 地下一层设置一部封闭楼梯间，500m²的作为员工宿舍
C. 地下二层设置干式电力变压器室
在这种情况下，选项A是错误的，因为歌舞厅不应设置在地下二层。选项B和C是正确的。因此，选择B和C取决于具体的题目内容和考察的知识点。
建议在实际考试中，根据题目内容和自己的知识储备，选择最有把握的选项。如果对某个知识点不太熟悉，可以先跳过，留出时间回答其他题目。