二级建造师最多可以考取 六个证书。具体来说，二级建造师执业资格考试包括三个科目：《建设工程施工管理》、《建设工程法规及相关知识》和《专业工程管理与实务》。其中，《专业工程管理与实务》科目又分为六个专业类别：建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政公用工程、矿业工程和机电工程。考生在报名时可以根据实际工作需要选择其中一个专业进行报考。因此，如果考生选择所有六个专业并全部考过，那么他们可以获得六个二级建造师证书。
需要注意的是，虽然规定上允许考取多个证书，但实际上由于考试难度和通过率的问题，很多人需要多次参加考试才能获得证书。此外，虽然一个人理论上可以有多个不同专业的二级建造师证，但同一专业只能有一个有效证书，因为建造师证书需要注册，一个人不能同时在两个公司注册上班。
综上所述，二级建造师最多可以考取六个证书，但实际获得证书的数量取决于个人的考试结果和努力程度。