对于二级建造师考试，选择哪个科目较好取决于您的职业规划和所在地区的市场需求。以下是一些参考信息：
市场需求
建筑工程、市政公用工程、机电工程相对需求量较大。
市政公用工程既可以涉及公路，也可以涉及城市公路。
考试难度
考试科目由易到难排序为：《建设工程法规及相关知识》、《建设工程施工管理》、《专业工程管理与实务》。
《专业工程管理与实务》科目考试难度较大。
专业选择
从易到难选择科目：建筑工程、机电工程、公路工程、市政公用工程、水利水电工程、矿业工程。
根据专业含金量选择，某些地区水利水电工程的含金量可能高于市政，但这也取决于具体省市。
学习顺序建议
推荐学习顺序：《建设工程施工管理》>《建设工程法规及相关知识》>《专业工程管理与实务》。
综上所述，如果您希望选择一个相对容易通过且市场需求大的科目，可以考虑 市政公用工程。如果您寻求更高的专业挑战和可能的更高收入，可以考虑 水利水电工程作为增项选择。
请根据您的个人情况和所在地区的实际情况做出选择。