工程造价总站的造价员职责主要包括以下几个方面：
招标和投标工作
参与招标和投标工作，制定招标文件。
在工程投标阶段，及时、准确做出预算，提供报价依据。
预算编制和管理
负责编制工程项目的费用预算和工程量清单。
编制各工程的材料总计划，包括材料的规格、型号、材质。
负责编制工程的施工图预、结算及工料分析，编审工程分包、劳务层的结算。
根据现场设计变更和签证及时调整预算。
合同管理
参与编制工程项目的合同，并对合同条款进行评估。
审核分包、劳务层的工程进度预算。
参与投标文件、标书编制和合同评审，收集各工程项目的造价资料，为投标提供依据。
成本控制和监督管理
监督工程项目的施工过程，确保项目的费用控制在预算范围内。
对工程现场的材料采购、使用、库存等情况进行管理，确保资金使用的合理性和效益性。
协助财务进行成本核算。
市场行情掌握
掌握准确的市场价格和预算价格，及时调整预、结算。
对各劳务层的工作内容及时提供价格，作为决策的依据。
其他工作
参与图纸会审，提出问题，对遗留未发现问题负责。
参与劳务及分承包合同的评审，并提出意见。
建好单位工程预、结算及进度报表台帐，填报有关报表。
负责了解造价相关法规，编制预算。
负责材料设备的采购和复核差价。
负责图纸的审查和调整预算。
这些职责涵盖了工程造价员在工程项目中的主要工作，从招标、投标、预算编制、合同管理到成本控制和监督管理，确保工程项目的顺利进行和成本的有效控制。