注册安全工程师的七个专业难度从易到难排序大致为：
建筑施工安全类：
此专业相对较易，内容具有较强的针对性、实用性和可操作性，适合施工从业人员全面系统地掌握安全生产相关内容。
道路运输安全类：
涉及道路乘客、货物、危险品运输及相关内容，内容较全面，文本内容更多，需要记住更多东西，考试难度较大。
煤矿安全类：
虽然教材内容与实际工作内容关联密切，但难度相对较低，注重实践内容的调查，涉及的管理和法律法规相对较少。
金属非金属矿山安全类：
属于综合性较强的专业，需要掌握的知识点很多很杂，需要具备相关工作经验和专业实践经验，同时还要了解安全管理的理论和方法。
金属冶炼安全类：
基础要求高，概念多，专业性强，需要了解工艺、生产系统和设备的特点，掌握各种冶炼生产过程的安全技术。
化工安全类：
涉及许多复杂的化学过程和知识点，需要学习公共知识，并结合法律法规、管理、技术内容进行学习，是注册安全工程师考试中最难的专业之一。
其他安全类：
跨学科很多，考试内容较复杂，难度较大，但考试难度相对其他专业而言较为轻松。
综上所述，建议考生根据自身的专业背景、学习能力和兴趣选择合适的专业进行报考。例如，如果从事建筑行业，建筑施工安全类会较为容易；如果从事化工行业，化工安全类则需要更加努力准备。