监理工程师的质量措施主要包括以下几个方面：
质量计划制定
监理工程师应根据工程的特点和要求，制定详细的质量计划，包括质量目标、质量标准、质量控制措施、质量检验方法等。该计划应涵盖工程的所有方面，包括材料、施工方法、测试和检查，以确保所有相关人员都理解工程的要求，并在施工过程中更好地控制质量。
施工过程监管
监理工程师应对施工过程进行全程监管，确保施工按照质量计划执行，及时发现和处理施工过程中的质量问题。这包括监督工程进度、检查施工质量和施工安全，并定期检查施工现场，确保所有工作都符合规范和标准。
质量检验
监理工程师应对施工过程中的关键节点进行质量检验，确保施工质量符合要求，及时发现和纠正问题。这包括对隐蔽工程、分部分项工程及工序的质量检查与控制，以及对已施工部位的质量缺陷进行检查和记录。
质量记录管理
监理工程师应对施工过程中的质量记录进行管理，包括施工记录、检验记录、验收记录等，确保记录真实、准确、完整。这些记录有助于追溯问题源头，并为后续的质量评估和改进提供依据。
质量问题处理
监理工程师应及时处理施工过程中的质量问题，包括纠正不合格项、追究责任、提出改进意见等。对于重大质量事故，应及时报告建设单位，并采取适当的措施确保工程质量得到保证。
质量培训
监理工程师应对施工人员进行质量培训，提高施工人员的质量意识和技能水平，确保施工过程中的质量得到有效控制。培训内容可以包括施工规范、操作技能、质量控制方法等。
材料和设备检查
监理工程师应检查所有材料和设备，确保它们符合规范和标准。这包括检查材料的质量、规格和数量，以及设备的性能和安全性。对于不合格的材料和设备，应禁止进入工地和投入使用。
变更请求管理
在施工过程中，可能会出现变更请求。监理工程师应仔细审查这些请求，确保它们符合规范和标准。如果变更请求会影响工程质量，监理工程师应拒绝请求，或者要求采取适当的措施来确保工程质量得到保证。
技术支持
监理工程师应提供必要的技术支持，帮助施工单位解决施工过程中遇到的技术问题，确保施工质量符合要求。
通过以上措施，监理工程师可以有效地控制工程质量，确保工程按照设计要求和相关标准进行施工，从而保障工程的整体质量和安全。