二级建造师砖石基础教程如下：
砖石基础概述
砖石基础主要指由烧结普通砖和毛石砌筑而成的基础，均属于刚性基础范畴。这种基础的特点是抗压性能好，但整体性、抗拉、抗弯、抗剪性能较差，材料易得，施工操作简便，造价较低。适用于地基坚实、均匀，上部荷载较小，7层和7层以下的一般民用建筑和墙承重的轻型厂房基础工程。
施工准备工作要点
砖的浇水湿润 ：砖应提前1~2天浇水湿润，烧结普通砖的相对含水率宜为60%~70%。清除杂物：
清除砌筑部位处所残存的砂浆、杂物等。
设置皮数杆：
在砖砌体转角处、交接处应设置皮数杆，皮数杆上标明砖皮数、灰缝厚度以及竖向构造的变化部位。
砖基础施工技术要求
基础形式
大放脚：
有等高式和间隔式两种。等高式大放脚是每砌两皮砖，两边各收进1/4砖长；间隔式大放脚是每砌两皮砖及一皮砖，轮流两边各收进1/4砖长，最下面应为两皮砖。
砌筑形式：一般采用一顺一丁砌筑形式，即一皮顺砖与一皮丁砖相间，上下皮垂直灰缝相互错开60mm。
灰缝要求
水平灰缝：厚度和垂直灰缝宽度宜为10mm，水平灰缝的砂浆饱满度不得小于80%，竖向灰缝饱满度不得低于90%。
基础底标高：
当基础底标高不同时，应从低处砌起，并应由高处向低处搭砌，搭砌长度不应小于砖基础底的高差。
转角和交接处：
应同时砌筑，当不能同时砌筑时，应留置斜槎。
防潮层：
基础墙的防潮层，采用1:2水泥砂加适量防水剂铺设，其厚度宜为20mm，防潮层位置在室内地面标高以下一皮砖处。
施工方案
单独基础：
不允许留设施工缝，顺序是先边角后中间。
条形基础：
一般不留施工缝，宜分段分层连续浇筑，每段间浇筑长度控制在2000~3000mm距离。
设备基础：
上下层之间不留施工缝，每层混凝土的厚度为300~500mm，应从低处开始，沿长边方向自一端向另一端浇筑。采用分层浇筑时，应保证在下层混凝土初凝前浇筑上层混凝土。
浇筑与养护
浇筑方案：
根据整体性要求、结构大小、钢筋疏密及混凝土供应等因素选择合适的浇筑方案，如全面分层、分段分层、斜面分层等。
振捣：
采取振捣棒振捣，初凝以前进行二次振捣。
养护：
浇筑完毕后，应在12小时内覆盖和浇水，普通硅酸盐水泥拌制的混凝土养护时间不得少于14天。
裂缝控制
优选低水化热的矿渣水泥拌制混凝土，并适当使用缓凝减水剂。
适当降低水胶比，减少水泥用量。
降低入模温度，控制内外温差（无要求时，25℃以内）。
骨料可用水冲洗降温。
及时覆盖保温、保湿材料。
预埋冷却水管。
使用微膨胀剂或膨胀水泥，补偿收缩。
设置后浇带。
二次抹面。
通过以上步骤和注意事项，可以确保砖石基础施工的质量和稳定性。希望这些信息对您的二级建造师考试和实际施工有所帮助。