电气工程师开店的方法有很多种，以下是一些建议：
开设电气设备销售或维护公司
利用你的专业技能，销售或维护电气设备，满足市场需求。
提供电气设计咨询服务
为客户提供电气设计咨询服务，帮助他们解决技术问题，同时积累行业经验。
创办电气技术创新项目
结合你的专业技能和创新能力，开发新的电气产品或技术，满足市场的新需求。
开设五金店
可以考虑开设一个五金店，专卖水电配件，利用你的专业知识为客户提供全方位的服务。
积累行业经验和市场需求
在创业之前，需要深入了解行业和市场，制定商业计划，筹集资金，并注册公司。
提供综合电气服务
除了销售和维护设备外，还可以提供电气设计、安装、咨询等一站式服务，满足客户的多样化需求。
勇敢尝试和创新
结合市场需求，不断尝试新的商业模式和产品，保持创新精神，以应对市场的变化。
建议
市场调研：在开店前，进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和市场的产品需求，选择合适的位置和经营策略。
专业资质：确保你有相关的专业资质和证书，以增加客户的信任度。
资金管理：合理规划资金，确保在创业初期有足够的资金支持。
客户关系：建立良好的客户关系，提供优质的服务，以口碑和回头客来带动业务的发展。
通过以上步骤和建议，电气工程师可以找到适合自己的创业道路，成功开设自己的店铺。