监理工程师的工作形式主要包括以下几种：
现场巡查：
监理工程师需要定期对施工现场进行巡查，检查施工进度、质量、安全等方面的情况，及时发现并处理问题。
平行检验：
监理工程师通过独立进行的检测，对施工单位的检验结果进行复核，以确保工程质量符合标准。
见证取样：
监理工程师在现场见证施工人员进行取样，确保所取样品的真实性和代表性，用于后续的质量检测。
旁站监理：
监理工程师在关键施工阶段进行旁站监督，确保施工过程符合规范要求，及时发现并纠正违规行为。
审查施工方案：
监理工程师需要审查施工单位提交的施工方案，确保其符合工程设计和相关规范要求。
监督施工过程：
监理工程师对施工过程中的各项操作进行全程监督，确保施工质量和进度符合合同要求。
验收工程质量：
在工程完成后，监理工程师需要组织验收工作，对工程质量进行最终把关。
监理例会：
监理工程师定期召开监理例会，协调各方工作，解决施工过程中出现的问题。
专题会议：
对于施工过程中出现的重大问题，监理工程师需要召开专题会议进行研究解决。
整改通知单、工程联系单、备忘录：
监理工程师通过发放整改通知单、工程联系单和备忘录等形式，对施工过程中出现的问题进行记录和整改。
此外，监理工程师的工作形式还可以包括全职和兼职两种方式，以满足不同企业、单位或个人的需求。
综上所述，监理工程师的工作形式多样，旨在确保工程的质量、安全和进度符合合同要求。