二级建造师中比较值钱的证书专业 取决于市场需求和证书持有人的专业能力。以下是一些在不同地区和时间被认为较为值钱的二级建造师专业：
建筑工程技术：
由于其实践性较强，能够更好地应对施工现场的各种挑战，因此该专业的二级建造师资质相对较值钱。
建筑工程管理：
学习过程中会涉及施工管理、项目管理、成本管理等相关知识，能够更好地管理和监督施工现场，因此也较为值钱。
水利水电：
在多数省市地区，水利水电专业的二级建造师证书价格较高，均价在15000~20000元/年左右，且北京、上海、安徽、江西、海南等省市地区价格最高可达30000元/年。
机电工程：
该专业考试人数较多，市场需求较大，其市场价格在12000~15000元/年左右，北京地区转注后最高可达28000元/年。
市政工程：
虽然被认为是建造类考试中含金量最高的科目，但其市场价格在多数地区并不如水利水电和机电工程高，均价在10000~12000元/年左右，但北京、上海、安徽、广东等省市地区价格基本保持在20000元/年以上。
公路工程：
考试人数相对较少，市场需求不如市政大，市场均价在10000元/年左右，但广东省转注后可以达到26000元/年，云南省转注后可达23000元/年。
矿业工程：
虽然专业含金量高，但市场需求相对较小，价格不如上述专业。
建议
选择专业：考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择较为值钱的证书专业。如果希望快速获得较高收益，可以考虑水利水电和机电工程。如果希望在建筑行业内全面发展，可以考虑建筑工程管理和建筑设计。
备考书籍：选择备考书籍时，可以参考销量和评价较高的书籍，如《二级建造师考试全真模拟试题集》、《二级建造师工程管理与实务》、《二级建造师建筑工程管理实务》等。
总之，选择哪个专业的二级建造师证书更值钱，需要综合考虑市场需求、个人兴趣及职业规划。