根据提供的信息，二级建造师可以承担的建筑工程层数上限通常为25层。以下是相关规定的概述：
二级建造师可以承担不超过30层的建筑工程。
二级建造师可以担任建筑群建筑面积10万平方米，层数25层，建筑高度100米，单跨30米，单体3000平方米，单项合同3000万元的工程。
二级建造师只能承建二类高层，即50米以下的住宅建筑。
层数在25层以下，高度在100米以下，单跨跨度在30米以下，单体建筑面积在30000平方米以下，群体建筑面积在100000平方米以下，单项合同额在3000万以下，二级建造师可以担任。
因此，25层的建筑工程是在二级建造师的执业范围之内的。不过，请注意，各地区可能有不同的具体规定，建议在具体操作前咨询当地的建设行政主管部门或相关注册管理机构以获取最准确的信息