造价员应具备以下能力和素质：
专业知识和技能
通过造价员资格考试，取得《全国建设工程造价员资格证书》。
熟悉图纸，能够理解工程的结构做法和隐蔽工程。
掌握现行的价目表、综合及各种定额、建材的价格。
精通工程量的计算公式，能够分析材料及计算工程材料。
熟悉定额中的子目和套项，能够与甲方、监理、审计等部门进行有效沟通。
掌握投标时工程的概算及投标规则，能够综合掌握和控制工程成本。
了解相关专业知识，如审计、会计、材料、设计等。
计算机软件应用能力
熟练掌握计算机软件，如Excel和其他建筑软件，进行建模和预测。
建筑材料和施工工艺了解
对建筑材料和施工工艺有一定的了解，以便在预算和成本估算中考虑这些因素。
沟通和协调能力
具有良好的沟通技巧，能够与客户、承包商、建筑师和其他相关方面保持联系，解释和阐述计算内容，确保各方理解和同意预算。
责任心和严谨的工作态度
具有高度的责任感和严谨的工作态度，因为工作直接影响到项目的成功和盈利能力。
综合管理能力
能够独自完成建设项目投资估算的编制、审核及项目经济评价。
具备工程概算、预算、完工结算、工程量清单、工程招标、投标报价的编制和审核能力。
能够快速完成工程变更及合同价款的调整和索赔费用的计算。
能够合理控制建设项目各阶段的工程造价。
法律法规知识
熟练掌握国家和地方有关工程建设的法规、标准、规范和政策，确保项目合规。
市场和法律知识
具有一定的商业、市场和法律知识，能够分析市场趋势、竞争对手和法律法规的影响。
行业经验
具有在建筑或相关行业的工作经验，了解行业标准和实践。
项目管理经验
参与过不同规模和类型的工程项目，具备实际操作经验。
个人特质
细致入微，对细节有高度的关注，确保成本估算的准确性。
具备较强的沟通协调能力，能够与项目团队成员、供应商和客户有效沟通。
解决问题能力，面对复杂问题时能够迅速找到解决方案。
适应变化，在项目需求或市场条件发生变化时能够灵活调整计划。
综上所述，造价员不仅需要具备扎实的专业知识和技能，还需要有丰富的实践经验和个人特质，以应对工程项目的复杂性和不确定性。