根据中国国家监理工程师管理办法，省级监理工程师主要分为以下几类：
省级注册监理工程师
具有注册监理工程师资格，且在省级监理机构从事监理工作满3年以上的人员。
省级高级监理工程师
具有高级工程师职称，且在省级监理机构从事监理工作满5年以上的人员。
省级监理工程师
具有中级工程师职称，且在省级监理机构从事监理工作满3年以上的人员。
省级助理监理工程师
具有助理工程师职称，且在省级监理机构从事监理工作满1年以上的人员。
此外，监理工程师还可以按专业领域分类，包括：
建筑工程监理工程师
负责监督和管理建筑工程项目的专业人员，主要负责对建筑物的设计、施工、验收等各个环节进行把控，确保建筑物的质量和安全性能达到标准。
专业监理工程师
根据国家和地方政府的规定，监理工程师分为国家级、省级、市级和县级四个等级，其中省级专业监理工程师是最高级别的认证。获得省级专业监理工程师资格证书需要通过严格的考试并具备多年的工程实践经验。
监理工程师专业类别
监理工程师的专业类别包括土木建筑工程、交通运输工程、水利工程三种。考生在报名时需要从这三个专业类别中选择一个进行报考。
建议：
选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定，同时要关注所在地区的具体要求和报考流程。