建造师二级管理课程内容主要包括以下几个方面：
项目管理概述
定义：项目是为创造独特的产品、服务或成果而进行的临时性工作。
项目管理：将知识、技能、工具与技术应用于项目活动，以满足项目的要求。
项目管理的五个过程组：启动、规划、执行、监控和收尾。
施工成本管理
施工成本管理的原则：成本最低、全面成本管理、动态成本管理、目标管理。
施工成本计划：根据施工合同、施工图预算、施工组织设计等文件编制。
成本控制：通过技术措施、组织措施、经济措施等手段，确保成本不超过计划成本。
施工进度管理
施工进度管理的原则：保证质量、保证安全、满足总进度计划。
施工进度计划的编制：依据合同工期、施工图纸、施工组织设计等进行。
施工进度控制：通过实际进度与计划进度的比较，采取调整措施，确保项目按时完成。
施工质量管理
施工质量管理原则：坚持质量第一，预防为主，科学公正，诚信守法。
施工质量控制：通过设计文件审核、材料验收、施工过程控制等手段，确保工程质量符合要求。
质量验收：对完成的分项工程进行质量检验，确保质量合格。
施工安全管理
施工安全管理的原则：安全第一，预防为主，综合治理。
安全制度：建立健全安全生产责任制、安全教育培训制度等。
安全风险控制：对施工现场进行定期检查，及时发现并消除安全隐患。
施工现场管理
施工现场管理的原则：科学规划，合理布局，文明施工，安全有序。
施工现场管理的内容：包括施工组织设计、施工进度计划、施工平面图的编制等。
施工组织设计
施工组织设计的内容：工程概况、施工布署及施工方案、施工进度计划、施工平面图、主要技术经济指标。
施工组织设计的分类：施工组织总设计、施工组织设计。
建设工程职业健康安全与环境管理
涉及建设工程职业健康安全和环境管理的相关内容。
施工合同管理
涉及施工合同的编制、履行、变更和索赔等内容。
施工信息管理
涉及施工信息的收集、整理、传递、存储和应用等内容。
建议：
重点掌握：项目管理概述、施工成本管理、施工进度管理、施工质量管理、施工安全管理等核心内容。
了解：施工组织设计、建设工程职业健康安全与环境管理、施工合同管理、施工信息管理等内容。
结合实际案例：通过实际案例分析，加深对项目管理理论方法的理解和应用。