造价员的质量责任目标主要包括以下几点：
贯彻执行安全生产方针政策和法规
造价员应认真执行国家和地方关于安全生产的方针政策、法律法规，以及单位制定的安全生产规章制度。
结合项目工程的特点，造价员对项目安全生产负协查管理责任，确保项目安全生产责任制的落实。
遵守上级质量管理规定
在项目部工程部和技术负责人的领导下，造价员需严格按照上级质量管理有关规定开展活动，对本岗位安全工作负责。
监督施工现场环境安全和安全防护设施
造价员要对施工现场环境安全和一切安全防护设施的完整、齐全、有效是否符合安全要求负监督责任，及时发现并纠正违章作业，消除事故隐患。
事故隐患处理与报告
在日常工作中，造价员应及时发现并纠正工人的违章作业，认真消除事故隐患。
发生伤亡事故时，造价员要保护现场并立即上报，协助相关部门进行事故调查和处理。
拒绝不科学、不安全的生产指令
造价员有权拒绝不科学、不安全的生产指令，确保项目施工的安全性和合规性。
承担预算失误责任
从工作内容来看，造价员主要负责工程项目的预算工作，因此需承担因预算失误可能产生的责任。
需要注意的是，造价员并非唯一责任人，项目中的其他成员（如项目经理）也承担更大的责任。
参与安全质量管理
根据相关管理办法和实际情况，造价员需参与项目部的安全质量生产管理工作，签订安全质量管理目标责任状，并接受考核和奖惩。
综上所述，造价员在质量责任方面，既要确保项目安全生产，又要对施工过程中的安全质量进行监督管理，确保各项工程指标顺利完成。