监理工程师的工作时间通常遵循标准的工作时间，即早上8点至下午5点。然而，实际工作时间可能会因项目的具体情况和需要进行调整。例如，在浇筑混凝土或桩基施工等关键阶段，现场监理员可能需要旁站监理，这时他们的工作时间可能会根据施工进度来决定，直到施工任务完成。此外，监理工程师的工作时间比较灵活，可能会因为紧急情况或特殊任务需要在夜间或周末加班。
因此，监理工程师晚上是否上班并不是固定的，而是 取决于具体的工作安排和项目需求。在某些关键阶段或特殊情况下，监理工程师可能需要晚上上班。建议您根据具体的工作内容和项目需求来确认工作时间。