监理工程师培训知识涵盖多个方面，主要包括以下内容：
职业道德与素养 ：监理工程师应具备的职业道德和素养要求。基本理论、法律法规、技术标准：
熟悉建设工程监理的基本理论、法律法规、技术标准和验收规范。
合同管理：
掌握建设工程合同管理的内容与方法。
质量、投资、进度控制：
掌握建设工程质量、投资和进度控制管理的内容与方法。
案例分析：
通过案例了解工程中突发问题的处理和解决策略。
专业课程
土木建筑工程：
包括《建设工程监理基本理论与相关法规》《建设工程合同管理》《建设工程目标控制（土木建筑工程）》《建设工程监理案例分析（土木建筑工程）》。
水利工程：包括《建设工程监理基本理论与相关法规》《建设工程合同管理》《建设工程目标控制（水利工程）》《建设工程监理案例分析（水利工程）》。
交通运输工程：包括《建设工程监理基本理论与相关法规》《建设工程合同管理》《建设工程目标控制（交通运输工程）》《建设工程监理案例分析（交通运输工程）》。
其他相关课程
水利工程金属结构及机电设备制造与安装监理实务：结合金属结构及机电设备制造与安装监理基础知识、原材料与采购、制造通用工艺、各类设备的结构特点、制造与安装质量控制依据及要点等方面进行详细讲授。
水土保持监理实务：结合水土保持技术知识、相关法规及技术标准、水土保持工程质量评定与验收要求以及水土保持监理工作实施典型案例等方面进行详细讲授。
水利工程建设环境保护监理实务：结合水利工程建设对环境的主要影响、环境监理工作要求和内容、环境保护监理技术准备工作、环境保护措施落实情况调查等方面进行讲授。
实践技能：
提高技能水平，包括应急处理能力。
沟通与协调能力：
具备良好的沟通和协调能力，能够与各方沟通和协调。
问题解决和决策能力：
能够迅速应对工程项目中的挑战。
团队合作精神：
能够与其他相关人员有效合作。
专业英语：
掌握专业英语，以便更好地与国际团队和客户合作。
相关法规和标准：
熟悉并遵守相关的法规和标准，确保工程项目的合规性。
技术应用：
掌握测量技术、质量控制技术、安全管理技术等。
案例分析与讨论：
通过对实际案例的分析和讨论，更好地理解和应用所学知识。
建议参加监理工程师培训时，重点掌握上述内容，并通过实际案例和操作练习来提升自己的实践能力。同时，保持对行业动态的关注，以便及时了解最新的法规和标准。