一级建造师可以负责的建筑高度主要受到以下因素的影响：
建筑类型与规模
大型房屋建筑工程，如大于等于25层或高于等于100米的高层建筑，需要使用一级建造师。
城市规划法律法规
一级建造师需要熟悉并遵守各城市的规划法律法规，对于建筑高度的设计有明确的要求，并且需要严格控制建筑高度，确保符合相关法规。
土地条件
在高层建筑的设计过程中，一级建造师需要对土地条件进行充分的了解和分析，避免因基础地脚不牢而引发安全事故。
实际需要和预算情况
建筑高度的设计还需要依据实际需要和预算情况进行合理规划，确保项目的可行性和经济性。
综上所述，一级建造师可以负责的建筑高度主要是100米及以上的高层建筑，并且需要遵守相关的城市规划法律法规，同时考虑土地条件和项目实际需求。