一级建造师证书 可以抵扣个税。具体抵扣方式如下：
通过个人所得税App专项附加扣除
取得一级建造师证书后，可以在个人所得税App上进行专项附加扣除。进入App，选择“专项附加扣除”→“继续教育”→填写相关信息，并保存。
通过继续教育抵扣
从2019年1月1日起，个人所得税增加了附加扣除项，一级建造师证书持有者可以通过“继续教育”的方式进行扣税申报，按照3600元抵扣个税。
职业资格继续教育专项附加扣除
纳税人接受技能人员职业资格继续教育、专业技术人员职业资格继续教育的支出，在取得相关证书的当年，可以按照3600元定额扣除。一级建造师属于专业技术人员职业资格，因此可以在取得证书的当年享受此项扣除。
综上所述，一级建造师证书持有者可以通过以上三种方式进行个税抵扣，建议在取得证书的当年及时申报，以确保顺利享受税收优惠。具体操作细节和条件可能因地区而异，建议咨询当地税务部门或查阅相关政策以获取最准确的信息。