一级建造师的星级评定并非官方标准，而是根据不同的专业和市场需求有所差异。以下是一些常见专业的一级建造师星级评定（以考试难度和市场需求为参考）：
建筑工程：
3-3.5万元/年，考试难度三颗星。
机电工程：
3-3.5万元/年，考试难度三颗星。
市政公用工程：
5-6万元/年，考试难度四颗星，是相对最难考的一建专业。
公路工程：
3-3.5万元/年，考试难度三颗星。
铁路工程：
3-3.5万元/年，考试难度三颗星。
水利水电工程：
3.5-4万元/年。
港口航道工程：
4-4.5万元/年。
矿业工程：
5-8万元/年，考试难度三颗星，参考人数较少。
这些评定主要基于市场需求和考试难度，因此可能因实际情况而有所调整。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求来决定。